Trufas de Galleta Oreo

Siguiendo con la línea de recetas, hoy elaboraremos unas ricas trufas de galleta oreo a base de galletas oreo.

Ingredientes:

1 paquetes de galleta oreo o blackout (paquete de 6 galletas)

1 pote o barra de queso crema philadelphia

300 gr. de cobertura de chocolate blanco

Proceso de Elaboración:

Primero tenemos que triturar el paquete de galletas, lo podemos hacer en un bol hasta que las galletas tengan una contextura como el de la harina.

Una vez trituradas las galletas y en el punto exacto, procedemos a batir el queso philadelphia en un recipiente hasta que se ponga cremoso.

Luego de esto juntamos las galletas trituradas con el queso philadelphia ya batido. Con la ayuda de la manos bien limpias o una espátula mezclamos ambos hasta que no quede residuo alguno de la galleta.Para luego poner el recipiente en la nevera por 10 minutos.

Mientras esperamos que la masa enfríe, podemos ir derritiendo la cobertura de chocolate en el microondas o en baño maría.

Pasado los 10 minutos retiramos el recipiente de la nevera y con ayuda de las manos bien limpias comenzamos a hacer bolitas y las vamos bañando en la cobertura de chocolate ya derretida, este proceso se realiza con la ayuda de 2 tenedores o cucharas.

Las sacamos ya cubiertas de chocolate las ponemos en un plato y nuevamente a la nevera por 2 minutos pasado el tiempo están listas las trufas de chocolate para disfrutarlas en familia o con los amigos.

Nota: podemos bañar las trufas con cobertura de chocolate marrón o blanco.


Fuente: Dulcelate